【吸引您的理由】
WENGER Grand MaitreR 廚師用刀是美食家烹飪時愛用的精美刀具，適合切片，剁碎之用。因烹飪是需要藝術，專業和業餘的主廚都深諳要烹調美食，就需要好的廚具與新鮮的配料，因此Wenger以專業的技術，特殊的鏡面拋光優質不銹鋼，符合人體工學的射出防滑安全握把，增加結實度和延長使用壽命，可用洗碗機洗滌和消毒。Wenger擁有完善屠宰刀具製造的多年經驗，Grand Maitre系列廚房用刀，其刀口鋒利度如屠宰刀一樣。
【特性介紹】
刀鋒：高品質martenstic不銹鋼，碳、鉻、鉬合金磨光，抗腐蝕。
硬度：55~58 HRC，研磨角度25°~30°。
刀柄：合成塑膠射出 POLYAMIDE或 POLYPROPYLENE抗衝擊，符合工學的防滑握把，每把都經過嚴密的雷射切割和品質審視。
所有的Grand Maitre經由120度的無菌消毒，並符合國際高需求制定法在食物的衛生範圍內。
PS：每次使用完畢時，請務必擦乾，以免生銹。
